BODEGA COSECHEROS

Fundada en 1913, mantiene desde entonces su sede original a las puertas de la muralla de Olite, junto a la esbelta torre de la iglesia de San Pedro. Un corto paseo nos lleva a esta bodega centenaria, que ha sabido mantener la tradición recuperando vinos y sabores olvidados, aquellos que se degustaron en la corte de Olite. Con trescientas hectáreas de viñedos enclavados en un entorno privilegiado por un microclima de inviernos fríos y veranos cálidos y por la calidad de su terreno arcilloso, que da lugar a vinos elegantes y con carácter propio. No dude en acercarse a su tienda o solicitar una visita guiada. 

CONSEJOS PRÁCTICOS

-La bodega está situada junto al casco histórico de Olite, al pié de lo que fue su muralla y junto a la iglesia de San Pedro.

-Tiene tienda a la entrada de la bodega.

-Se realizan visitas guidas con cata de vino y pacharán. En la visita tendrán la oportunidad de ver una de las poquísimas barricas OVUM existentes en todo el mundo. Reserve cita previa www.bodegacosecheros.com y en el T. 948 740 067.

VINOS RECOMENDADOS

Les hemos pedido a Bodegas Cosecheros que nos recomienden tres vinos, uno de andar por casa, para cuando tenemos invitados de compromiso o nos apetece abrir una botella simplemente porque nos apetece, otro para las ocasiones, cuando nos viene un invitado al que queremos agasajar, y el tercero, un vino distinto, aquel que ha sido elaborado con especial cariño y que no vamos a encontrar en otras bodegas.

VINO QUE APETECE

VIÑA JUGUERA

Disfrute con este vino de las mismas sensaciones de la cena de 1484 en la que Leonardo sugirió a Botticelli- El nacimiento de Venus. Un placer excepcional. Su color es rojo cereza. En nariz presenta buena intensidad donde destaca la fruta roja, los tostados y notas a regaliz. En boca es largo, redondo y sedoso.

VINO DE GALA

SECRETUM LEONARDI

Secretum Leonardi resulta del coupage perfecto del Merlot y la Garnacha vieja. Un recuerdo a miel de los panales salvajes de los bosques de Nepal. Fermenta durante 15 días a una temperatura controlada para conservar todo su carácter varietal. 6 meses en Barrica de Roble Francés.

 

UN VINO ESPECIAL

OVUM

“Ovum El Renacido”. Emanación y creación originada en una viña de 120 años; uvas recogidas a mano y seleccionadas grano a grano para su posterior renacer en la barrica Ovum. Uvas seleccionadas grano a grano. Al finalizar la fermentación el vino se pasa a la barrica Ovum , donde renacerá y permanecerá doce meses.

Otros productos en www.bodegavegacosecheros.com

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