BODEGAS IRACHE

Fundada en 1981, en Ayegui, a dos kilómetros de Estella. se funda bajo el nombre de “Vinicola Montejurra”, nombre inicial que tuvo al bodega, aunque los locales les llamaban “La Bodega de Irache” haciendo referencia a su ubicación junto al Monsaterio, por lo que pronto pasó oficialmente a ser Bodegas Irache. Es digna de admirar la gran sala de crianza de la bodega, de 6.720 m2 con sus amplios arcos de medio punto, “una auténtica catedral del vino”. Visite El Museo del Vino con más de 400 piezas de antiguas relacionadas con el vino, y la singular y famosa “fuente del vino”, en un lateral de la bodega que sacia la sed de los peregrinos que van camino de Santiago.

CONSEJOS PRÁCTICOS

-La bodega se sitúa en Ayegui, a dos kilómetros de Estella. Está junto al antiguo monasterio de Irache, así que les recomendamos que si visita uno visite el otro, y viceversa.  

-La fuente del vino es un regalo para los peregrinos a Santiago. Está situada en el mismo Camino, en un lateral de la bodega.

-El Museo del Vino está abierto los fines de semana y festivos, se puede degustar y comprar vino en horario de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00, en invierno cierra a las 18:00 horas. 

-Se realizan visitas guiadas a la bodega de lunes a sábado a las 12:00 (horario único). Es preferible reservar. Solicite cita previa aquí y en el T. 948 554954.

VINOS RECOMENDADOS

Les hemos pedido a Bodegas Irache que nos recomienden tres vinos, uno de andar por casa, para cuando tenemos invitados de compromiso o nos apetece abrir una botella simplemente porque nos apetece, otro para las ocasiones, cuando nos viene un invitado al que queremos agasajar, y el tercero, un vino distinto, aquel que ha sido elaborado con especial cariño y que no vamos a encontrar en otras bodegas.

VINO QUE APETECE

BLANCO IRACHE

Vino blanco fresco a partir de la uva Chardonnay, es de un color amarillo pajizo con ciertos destellos verdoso, por los que lo hace muy luminoso. Es de nariz fresca y con mucho aroma frutal. En boca, es ún más fresco, con una persistencia media y alguna recuerdo nos sugiere a hinojo. Lo recomendamos maridar con aperitivos fríos y pescados blancos. Muy recomendable para los meses de verano.

VINO DE GALA

1891 CRIANZA

Bodegas Irache posee dos gamas de producto, una de ellas es 1891, vinos un poco más especiales en cuanto a las uvas e incluso al proceso de Crianza. Este vino ese todo un premio, La Cofradía del Vino de Navarra lo ha calificado como “Mejor Crianza de Navarra” en el año 2019. Hecho a partir de las uvas Tempanillo y Merlot, es un vino de bonito color granate con ligero ribete rubí. Su nariz es intensa a frutos rojos, con una boca suave y de persistencia larga. Recomendamos tomarlo con cocidos y plato de cuchara.

 

UN VINO ESPECIAL

IRACHE RESERVA

Tras más de 18 meses en barrica, las uvas Tempranillo, Merloy & Cabernet Sauvignon, pasan a botella unos meses más, para ofrecernos este vino Reserva, con una madera muy bien trabajada, su color rojo granate bien cubierto con un ligero ribete rubí, que en nariz es de un intenso balsámico, sobre un fino y a la vez ligero toque de madera. En boca es intenso pero elegante y redondo. Ideal para comer con carnes rojas, caza y estofados.

Otros productos en www.irache.com

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EL TURISMO FÁCIL NAVARRA