Información

Invierno es época de verdura, y el cardo es una de las más selectas de todas. Se celebra en Peralta el día del cardo en el que se ofrece homenaje a tan exquisito manjar en un amplio programa de actividades entre los que destaca la degustación de raciones de cardo acompañadas de vino D.O. de Navarra. Para abrir el apetito les recomendamos un paseo por la ribera del río Arga o subir hasta las ruinas del castillo medieval y disfrutar de las vistas.

PROGRAMA

Les adjuntamos el programa de actos entre los que destacamos:

10:30 a 14:30 FERIA DE PRODUCTOS

11:30 a 12:30 TALLER DE PELADO Y PREPARADO DEL CARDO DE PERALTA

12:30 a 13:00 SHOWCOOKING A CARGO DE JOSETXO CALVO

13:00 a 14:00 DEGUSTACIÓN DE RACIONES DE CARDO DE PERALTA ACOMPAÑADAS DE VINO D.O. NAVARRA

20:00 a 21:00 RONDA DE PINCHOS POR LOS BARES DE PERALTA Y PROCLAMACIÓN DEL PINCHO GANADOR.

Todo ello amenizado por música de charanga y juegos infantiles.