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QUESO RONCAL EKIA MUSEO DEL QUESO – AGROTIENDA. Las ovejas rasas y latxas dan lugar al queso denominación de origen Roncal. Siguiendo esta tradición se elabora artesanalmente el queso Ekia. Puede degustarlo y comprarlo en la agrotienda situada en la hermosa localidad de Uztárroz. Visite el museo del queso, le acercaremos a la historia y cultura pastoril.